10月に入り朝晩の冷え込みが厳しくなってきましたが、皆さんお元気でお過ごしでしょうか?

当施設の4階のルーフガーデンでサツマイモを栽培していましたが、ご協力をいただいていたケアハウスの方々より、「そろそろ、サツマイモ(収穫しても)良い頃だよ!」とアナウンスがあり、本日収穫祭を行いました!

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助っ人(ケアハウスの方々)のご協力のおかげで、立派なサツマイモをたくさん収穫することができました!

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特養の利用者様も「立派だね!」「美味しそうだね!」等と話されながら、収穫したサツマイモを手に取り良い表情です!!

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さて、今回収穫したサツマイモは、どの様な形で提供されるのでしょうか?
あとは食すのみです!!施設の管理栄養士さんの腕に期待です!!
乞うご期待!!

介護主任 横山