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皆さまおはようございます!今日は良いお天気ですね
少しずつ暖かくなってきまして、当センターの藤も開花が始まりました

これは先週5/9の様子ですが、つぼみが伸びてきています
上が白藤、下が紫藤になります
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そして本日5/17の様子です
今年も鮮やかな藤色の花が増えてきました!
ぱっと見た感じでは3分咲きくらいでしょうか?
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只今新型コロナ対策中にて、藤棚のご見学時は入口看板の見学ルールをご確認頂きますようお願い致します
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おはようございます!今朝出勤時、西野ケアセンターの藤棚を通った際の風景です。
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当施設自慢の藤棚は、昨日から業者の方による剪定作業が始まり、長ーい冬のダメージを回復すべく、現在お手入れ中です。
きっと5月下旬頃でしょうか・・・今年も
綺麗な藤が見れるのが今から楽しみです!

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おっと、藤棚横のは早々と開花しておりました!
職員、利用者の皆さまも感染予防を図りながら見物されてはいかがでしょうか?

段々と暖かくなりこれから良い季節ですね・・・🌸🌸🌸

秋も次第に深まり、朝晩はすっかり寒くなってきましたね10/1からは西野ケアセンターも暖房が入り、暖かく過ごすことができております

さて・・・皆さん秋といえば何を思い浮かべますか?

読書の秋、芸術の秋・・・色々ありますが・・・西野ケアセンターでは食欲の秋

・・・ということで、今回は最近のお食事にスポットを当ててみたいと思います
R3.9.27 パンの日.ツナサンドとクロワッサン&ブルーベリーケーキ
これは9月に行いましたパンの日です
もちろん大好評でした


R3.10.6 骨付き焼きさんまの日
そして秋の味覚の代名詞ともいえる生サンマです🐟🐟🐟

漁獲量によって値段が高い、安いと毎年話題になりますが、今年はどうなのでしょうか?
サンマは炭火七輪で焼いて・・・というのが美味しそうですが、施設ではどのように調理しているのでしょうか?
先日の給食会議で調理方法を栄養士さんや調理師さんにお伺いしてみました

「当施設ではサンマは昼食に提供しておりおますが、特別養護老人ホーム西野ケアセンターで最大91名分、ケアハウス藤花で最大30名分、デイサービスで最大45名分、全体で166名にお食事を提供することとなります。この量のサンマをさすがに七輪で焼くのは困難ですね(笑) このため厨房では写真のような大きいオーブンでサンマを焼き上げています。」
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中央の四角い機械がオーブンです

今回は「」のテーマでお送りしました。皆様もおいしい秋の味覚を食べて、体力と免疫アップ!長~い冬も感染症も元気に乗り切りましょう


今日9/20(月)は敬老の日です。皆様ご存じかもしれませんが、日本最高齢は118歳の女性の方という記事を見たことがあります。生まれ年はなんと明治36年ですから明治、大正、昭和、平成、令和と五つの時代を生き抜いて来られたのです

健康の秘訣については
朝昼夕の3食を欠かさない事と書かれていましたが、規則正しい食生活にあるのかも知れませんね。

さて、西野ケアセンターでは本日昼食に敬老のお祝い膳を提供しました
普段とは違う食器で色鮮やかな盛り付け、とっても美味しそうなメニューですね
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~お品書き~
1.御赤飯
2.すまし汁
3.天ぷら盛り合わせ(海老、さつま芋、かにかま磯部天、オクラ)
4.炊き合わせ(7種の野菜しんじょう、茄子、人参、きぬさや)
5.ポテトサラダ
6.くるみ和え
7.デザート(ロールケーキ)


また、敬老のお祝いとして法人より紅白饅頭も贈られました
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おいしい食事、おいしいお菓子でおなかも気持ちも満たされましたでしょうか
食欲の秋しっかり食べることが健康の秘訣とは言いますが、食べ過ぎには注意ですね

以上、西野ケアセンターの敬老特集でした!

西野ケアセンターでは9/16(木)に2階フロア、9/17(金)に3階フロアにおきまして、ささやかながら敬老のお祝い行事をさせて頂きました。

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昨年の新型コロナの流行に端を発し、以来当施設におきましても行事等は全面自粛となり、ご入所されている皆様の生活だけではなく、職員の働き方までもが一変してしまいました。
しかし、このような状況が今後続くとしても、いつまでも変わって欲しくないのは「人が人を大切に思う気持ち」ではないでしょうか。
今回の敬老のお祝い行事は入所者様や職員の笑顔と共に、私たちに大切なことを思い出させてくれたように思います。

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ご長寿のお祝い(喜寿、米寿、白寿、百歳以上)の方には記念品、ご家族様からのメッセージ、職員手作りのメッセージカード等が贈られました
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西野ケアセンター最高齢(102歳)のT様です施設長より色紙と記念品が贈呈されました
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 ご家族様より綺麗なお祝いのお花も届いておりました 

さて、来週9/20(月)には昼食にお祝い膳、紅白饅頭などのお届けも予定されております。
まだまだ続くコロナ自粛生活の中でも「今だからこそ出来る事」を考え、楽しみを持ちながら生活していけると良いですね。

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