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皆さまこんにちは 
西野ケアセンターでございます。

日のランチメニュー

季節の果物(いちご)】🍓

のご紹介をさせていただきます。


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 ・わかめご飯

 ・たらのバター醤油焼き

 ・南瓜の白煮

 ・味噌汁(巻麩・葱)

 ・いちご

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皆さまも、美味しそうに🍓いちごを召し上がって
おりました。

いちごに多い栄養素

1日の目標量に対して多い順番に、ビタミンC、モリブデン

葉酸、カリウム、水溶性食物繊維、不溶性食物繊維

だそうです。


いちごの効果

感染症の予防、中性脂肪やコレステロールを減らす、高血圧の予防・改善

貧血予防、便秘解消、デトックス、ストレスから守る。そうです。


こんな人に食べてほしい

風邪をひきやすい、血圧が高い、メタボが気になる、貧血ぎみ、

便秘がち、ストレスが多い、若く美しく元気でいたい。

方だそうです。


小さな粒に栄養がぎっしり。ビタミンCの多さでは身近な

食べ物のなかでトップ3に入るいちごだそうです。

旬の季節には、皆さまも

ぜひ食生活に取り入れてみてください。

春が近づいてまいりましたが
まだまだ風は冷たいです。
体調など崩されないようにご自愛ください。


西野ケアセンター 広報委員 成田

皆さまこんにちは 

西野ケアセンターでございます。

夜が明けるのも早くなりましたね。

春が少しずつ近づいているようですが 

いかがお過ごしでしょうか。

本日はご当地メニュー/兵庫の 

ご紹介をさせていただきます。


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・そばめし

・明石焼き風スープ

・ブロッコリーのサラダ

・白桃缶


そばめしの香ばしい香りが

皆様の食欲を誘ったことと思います。

西野ケアセンター 広報委員 成田

皆さま、こんにちは 

西野ケアセンターでございます。

本日ひなまつりランチメニュー

をご紹介いたします。

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ひなまつりランチメニュー

・ちらし寿司

・清まし汁(花麩・葱)

・鶏肉のあけぼの焼き


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時のおやつ

・桜餅

・甘酒


皆さま、美味しそうに召し上がっておりました。


華やかなちらし寿司は 

色鮮やかで見た目もお祝い事に

ぴったりですね。

ひな祭りに食べられるようになったのは

大正時代以降といわれていますが

すっかりひな祭りの定番メニューと

なっているようですね。

具材には、次のような意味や願いが込められているそうです。

えび🦐は、腰が曲がるまで丈夫で長生きできますように

豆は、健康でマメに働けますよう
レンコンやハスは、穴が空いていることから先の見通しが

ききますようにとの願いが込められているようです。


ひな祭りのお祝いの席で、食べ物の由来や込められた願い

についてお話ができると、よりお祝いの気持ちも高まりそうですね。

西野ケアセンター  広報委員 成田

皆さま、こんにちは 

西野ケアセンターでございます。

33日はひなまつりでございます。

皆さまいかがお過ごしでしょうか。


本日は西野ケアセンター
1階に飾られたお雛様と触れ合う

皆さまのご様子をご覧ください。
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雛人形は一般的に、「立春(24日頃)から

桃の節句(33日)の1週間前くらいまで」に

飾り終えておくのがよいと言われているそうです。

桃の節句は春を代表する節句であることから、
「暦の上で春が始まる立春に飾るとよい」とも

言われているようです。とはいえ立春にこだわる

必要はないので「節分(22日)が終わったら雛人形を飾る」

と覚えておくとわかりやすいかもしれませんね。

皆さま、お雛さまと一緒に
『ひなまつり』を楽しまれたようです。


西野ケアセンター 広報委員  成田

皆さまこんにちは~ 

西野ケアセンターでございます。

本日のランチメニューのご紹介です。


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ご当地メニュー/江差

・にしんそば

・豆腐のにらだれかけ

・抹茶ムース


江差の最盛期を築いたニシン漁の歴史からも、江差にきたら絶対に
食さずには帰れないのが
「にしんそば」。ニシンの甘露煮と関東風
濃口醤油汁のかけそば。お味は、濃口醤油汁に入っていてもニシン
の甘露煮の甘味がまさっているので、全体的に甘口だそうです。
にしんそばを提供するお店は、江差に点在しているのでいにしえ街道
などを歩いて気に入ったお店を探すのも楽しみのひとつだそうです。


皆さま、🐟にしんそば🐟を美味しそうに召し上がっておりました。

少しずつ、春が近づいてきているようですね。

寒暖の差が激しくなっておりますので、皆さまも

お身体を大切にお過ごしください。

西野ケアセンター 広報委員 成田

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